|
|
Osmaans Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1kg gr. lamsvlees of kipfilet
4 gesneden vleestomaten,
zout
20 kleine uitjes of sjalotten,
2 eetlepels boter,
2 groene paprika,
1 eetl. thym,
1 teen knoflook, of meer naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bodem van schaal inwrijven met knoflook en boter.
Vlees in stukken snijden, evenals de paprika en de uien,
Meng alle ingredienten en doe deze in de ovenschaal.De rest van de boter smelten en over de inhoud gieten , afgedekt met alluminiumfolie 2 1/2 in de oven 180 graden.
|
|
|